Bahçeler, balkonlar, teraslar sebzelerle, meyvelerle dolsun taşsın.
Herkese merhaba, azıcık kendimden bahsedeyim. İstanbul’da doğdum, Kütahya’dailkokulu okudum sonra tekrar İstanbul’da döndüm. 40 yıldır şehirlerde yaşadım. Şimdi 47 yaşındayım. Evliyim ve 2 minik çocuğumla birlikte 7 yıldır geçiş bölgesi denen bir yerde, Şile’ye yakın Ömerli’de yaşıyorum. İngiltere’de işletme okudum ve reklamcılık masterı yaptım. 15 sene irili ufaklı reklam ajanslarında enerjimin son damlasına kadar emildim […]
Burcu’nun Vahası
Burcu, mutfakta temiz gıdaya geçeli üç yıl oldu. Konvansiyonel üretim tekniğiyle üretilmiş gıdalardan uzak durmak isteyen Burcu’nun bahçesinde iki yükseltilmiş yatak oluşturduk. Artık birçok gıdasını kendi yetiştiriyor. Küçük kızı da bu süreçte ona yardım ediyor, birlikte bu güzel vahalarında vakit geçiriyorlar.
Müge’nin Vahası
Müge, bahçesinde bir süredir gıda üreten bir mimar. Ancak kış sezonunda hiç üretim yapmamış. Biz de kolları sıvadık ve gıda bahçesini kışlık fidelerle doldurduk. Tırtıl sera yaparak marulları korumaya aldık. Birbirinden lezzetli temiz gıdalarını tüketmeleri dileğiyle.
Esra’nın Vahası
Esra, yoga ve bitkisel beslenmenin huzurunu yaşamına taşıyan bir yogini ve vejeteryan. Ailesi için daha sağlıklı ve doğal bir sofra kurma hayaliyle bize başvurdu. Onun bu isteğini gerçekleştirmek için, bahçesinde bir gıda alanı oluşturduk. Şimdi Esra, vahasından taze marul ve diğer yeşillikleri toplayarak, ailesine doğanın en saf lezzetlerini sunabiliyor.
Gülten’in Vahası
Gülten, toprağın ve doğanın içinde kendini bulan bir bahçe sever. Bahçede geçirdiği her an ona huzur ve mutluluk veriyor. Ancak daha önce yaptırdığı bitki yatağında istediği verimi alamadığını fark ettiğinde bizden danışmanlık aldı. Biz de Gülten’e bahçesini canlandırma ve verimli hale getirme konusunda yardımcı olduk. Şimdi Gülten vahasında kendi elleriyle yetiştirdiği gıdaların tadını çıkarıyor.
Gizem’in Vahası
Gizem, mutfakta yeni keşifler yapmayı seven yeni bir şef. Yemeklerini doğrudan topraktan tabağa taşıma hayalini gerçekleştirmek istiyordu. Oğluna ve kocasına en saf ve sağlıklı gıdaları sunma arzusu onu bu yolculuğa itmişti. Gizem için vahasında bir gıda bahçesi oluşturduk, böylece birçok yemeği, sevgiyle yetiştirilmiş taze ürünlerle hazırlayabilecek.
Anjelik’in Vahası
Anjelik, uluslararası bir müzisyen ve tutkulu bir doğa aşığı. 2023, son albümünün hikayesi bile doğadan ilham alınarak oluşturulmuş. Daha önce kendi bahçesinde çeşitli bitkiler yetiştirmiş, fakat tam aradığı sonuçları elde edememiş. Biz, Anjelik için derin bitki yataklarından oluşan bir vaha tasarladık. Bu vahada, onun sevdiği ve yemekten keyif aldığı bitkileri dikerek doğanın ritmini yakaladık.
Rahşan’ın Vahası
Rahşan, sağlıklı yaşamının bir parçası olarak, doğal gıdalara ulaşmak istiyordu. İstinye’deki evinin bahçesinde, toprağı sevgiyle iyileştirdik. Sürdürülebilir tohumlardan yetiştirilen fidelerle dolu bir cennet oluşturduk. Her bir yeşeren bitki, ona hem sağlık hem de huzur verecek.
Serda’nın Vahası
Serda bir firmada yönetici. Çocuklarına en sağlıklı yiyecekleri sunma arzusuyla, bahçesinin bir kısmını bizimle birlikte doğal bir beslenme alanına çevirdi. Yükseltilmiş yataklarla oluşturduğumuz bu gıda bahçesi, Serda’nın vahasının ilk adımı oldu. Şimdi, her bir bitki, çocuklarına sağlık ve doğallığın tadını sunuyor. Bu saklı bahçeyi, ailesine doğanın en saf hallerini sunan bir vahaya dönüstürdük.
Zeynep’in Vahası
Zeynep, doğa ve hayvanlarla iç içe yaşam süren, yogini ve vegan bir anne. Küçük kızı, kocası ve hayvan dostları ile birlikte doğayla uyum içinde bir hayatı var. Zehirsiz ve sağlıklı gıda konusundaki hassasiyeti ile tanıdığım Zeynep için, bahçesinin güneşli kısmında, ahşap yükseltilmiş yataklarla 30 m²’lik bir gıda bahçesi tasarladık. Bitkilerini 4 ayaklı patilerden korumak ve […]
